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野外生存觅食捕鱼方法

2020-07-09 11:24分类:旅游常识 阅读:

 

7 鱼类及捕鱼方法

鱼类是有价值的食品资源,富含蛋白质、维生素和脂类。所有的淡水鱼都可以食用,但也有些热带鱼类具有危险性,如电鳗等。捕鱼需要技巧,根据鱼类的觅食及生活习性,利用下面介绍的简单实用的方法,捕鱼并不难。

从狭窄的沟渠到弯弯的海湾,鱼类都能生存。它们不同种之间食性习惯差异很大。不同种类在不同水层、不同时间里觅食。有些鱼类捕食其他鱼类,有些种捕食水生昆虫,有些种吃草。但只要你选取合适的鱼饵,它们都会被吸引过来。

如果你是一位经验丰富的渔人,当然可以运用你娴熟的技巧,尤其是在有充裕时间的情况下,捕鱼本身也会给你带来许多乐趣。但如果是因生存的迫切需要而捕鱼,那么各种运动类的钓鱼技巧并非是最适用的。最有效的方法包括夜间垂钓线和刺网捕鱼等。

钓鱼地点

选择鱼儿最易找到食物的风平浪静的水域。应该考虑到气温变化的影响。

气温高,水密度大,鱼类喜欢深水池中的阴凉水域。炎热天气下,湖中的鱼会返回到阴凉的深水区。

气温较低,应选择有日光照射的浅水区。当河水仍在缓缓流动时,选择相对静止的水域——例如河的外湾处,或者选择较小的支流。

鱼儿喜欢游弋于岸边的蔽荫处、岩石水草边以及没入水中的杨柳林中。

钓鱼的时机

常用的方法是将鱼钩鱼线投入水中过夜,凌晨之前检查。有些鱼类会在月明之夜觅食。如果有迹象表明暴风雨正在逼近,可在其来临之前垂钓。暴雨过后,河中觅食的鱼儿会很少。

鱼儿上钩的信号

如鱼儿跳出水面,或者在鱼头露出的水面上鱼线经常性间断地被带动、水面产生涟漪等等,都是鱼儿上钩的信号。在许多小鱼云集的水域,较大型肉食性鱼类出现时,会引起小鱼的骚动。

光的折射

水与空气的折射率不同。水里的鱼儿可以看到水面之外稍偏低角度范围内的人或物——它们能见的范围可能比你认为的要多许多。钓鱼时选择坐卧式比站立式要好得多,这样你可能就会在鱼的视野之外了。检查时从侧面靠近鱼杆,尽量不要使自己的影子投射到垂钓的水面上。

7、1 鱼钩

鱼钩与鱼线是常用的必备钓鱼工具(尽管其他一些方法也有效),它们已经准备在你的救生宝盒里了。鱼钩也可用金属丝、骨、木块、别针一类材料临时制作。

大钩只会钓着大鱼,小钩则既能钓大鱼,也能钓小鱼。鱼线尾端应穿上浮标和下垂物,既能保证鱼钩没入水中,也能确保水面上漂浮一段鱼线,以便有效地显示鱼儿上钩的情况。

钓竿不一定非得有,尤其是在深水区垂钓时,手线就很有效,不过有了钓竿把上钩的鱼弄上岸时会更方便。

各种材料临时制作的鱼钩见下图,从左至右依次为别针钩、荆棘钩、多重荆棘钩、钉钩、骨钩和木钩。

7、2 浮标与下垂物

在鱼线前端穿上浮标,可以方便岸上观察,确保鱼儿上钩后有明显的信号传送到垂钓者眼中。浮标在线上的相对位置还可以控制鱼钩下沉的深度。

在鱼线浮标与鱼钩之间穿上小型下垂物,以保证鱼线前末端能沉入水中,或者避免有浪时轻易涌出水面。设计时还得考虑水下的鱼钩有相对摇摆的自由度。在救生宝盒中有一些裂开的小弹丸,沿着裂缝夹住鱼线,压紧固定。

在深水区垂钓时,将鱼钩线稍加延长,末端系上重物,这样既能保证浮标漂在水面上,又可使鱼钩沉入较深的水层,而且可以更自由地摆动。

7、3 非弯形鱼钩

鱼钩不一定必须有弧形弯曲。垂钓鳗鲡和猫鱼时,只需在鱼线末端把作诱饵的蠕虫系成球状即可。这类动物不会咬,只是吞食食物,同时把鱼线也吞入胃中。一旦鱼儿吞下诱饵,就得赶快把它们拽上岸。

也可用直木针系在鱼线末尾,竖直包埋在一小块脂肪中,鱼儿吞下诱饵后,木针会卡住鱼喉。

7、4 鱼 饵

鱼饵的选择要因地制宜,根据鱼类生活水域的环境而定,可以是悬挂在水域上方的浆果,也可以是水域周围生活的昆虫。肉食性鱼类也会吞食肉块、生鱼片、蚂蚁以及各种昆虫做成的鱼饵。

一旦你捕了一条鱼,应该检查一下鱼胃中的食物糜,推测这类鱼的饮食习惯。可以不断尝试不同的鱼饵,直至找到最有效的一种。

地面饵

分布于垂钓区域周围的饵料会吸引该水域的鱼类。有种极棒的方法——在垂钓水域上方悬挂白蚁或蚂蚁,当它们掉入水中时,鱼儿会相互争食。鱼钩上穿有同样的饵料,肯定很容易成功。落入水中的合适饵料一般都可招来鱼儿,但最好与鱼钩上的饵料相同或近似。

鱼钩装饰物

可以招引好奇心强的鱼儿注意。尝试用硬币、棉球、小片马口铁、纽扣等等——任何能闪烁反光的小玩意来唤起鱼儿的好奇心。可制成螺旋桨式,穿在一段金属线上,抛入水面,随着波浪涌动,它们会闪烁发亮。在线的末端系上鱼钩。

人工诱饵

可选用色彩鲜亮的衣料作材料,也可选择羽毛或光亮金属。形状类同于真实的诱饵。系在鱼钩上端的羽毛会促进摇摆。用小木块雕刻成小鱼状,涂上颜色(如果用接合式木块组合,可以摇摆得更加自然)。尽量让诱饵在水中摆动,看上去活灵活现。榛木有松软的木髓部,易于在中央穿孔,做成接合式,可以自由摆动。

活饵

蠕虫、蛆、昆虫和小鱼都可用作活饵。尽量用饵包住整个鱼钩。活的小鱼或蝗虫穿在鱼钩上,会在水下痛苦地扭动,引来更多的鱼儿。这类诱饵也易于捕捉。

7、5 夜间垂钓线

主线一端系上重物,沉入水底,另一端系在岸边固定的木桩上。主线上系有许多平行的支线,支线末端系有穿上饵料的鱼钩。可用蠕虫作饵料。这种方法可以捕捉在不同水层觅食的鱼类。夜间可以不去管它,清晨检查有无鱼儿上钩。

白天也可放置在那里,但是每隔一段时间要及时换饵料——即使你什么也没钓着,因为只有活蠕虫才会不断扭动,更有吸引力。

7、6 漂浮板

在鱼线够不着、远离岸边的水域中钓鱼——例如,在湖泊中,鱼儿常在湖中央觅食——可利用有着活动航向舵的漂浮板。舵的上端水平系紧一根短棒,两端系上长线,这样在岸上你也可以控制方向。漂浮板上系有许多钓线,线末端系牢穿有饵料的鱼钩。风向适宜时放入湖中。在漂浮板下面还需连有龙骨木,保证它不会翻转过去。漂浮板上钻好两只平行铆眼(水下木棒遇水会膨胀,榫合更紧),钉上木棒,木棒上系好一块平衡石——过大的龙骨会与舵板相冲突。

漂浮板摆动过大表明有鱼上钩。

7、7 多重鱼钩

多重鱼钩可以钩住鱼体任何部分。当鱼儿四处游荡,可就是不吞饵时,多重鱼钩会是捕鱼的好方法。主线下端系上根状多重支线,支线末端系上鱼钩。在主线距离水面20厘米处悬挂轻便闪亮的物体。当鱼儿被亮光吸引游近时,被搅动的水流会带动众多的鱼钩,动荡不定的众多鱼钩有可能钩住鱼体。

7、8 鱼 笼

鱼笼可以有多种类型,基本原理相同——一端迎着水流为进口,鱼儿可以自由游进,不过会失去游出的自由。

在狭窄的溪流中,迎着水流建一个木质或由岩石垒成的死胡同,让鱼儿自由游进,却无法掉转游出。箭头指明水流方向。

瓶状鱼笼

塑料瓶可用来制作效果很好的鱼笼,捕捉小鱼。在瓶颈部与瓶筒之间的接合处切开,上半部掉转瓶口,插入瓶筒之中。小鱼能从瓶口游进瓶筒,却出不去。可在瓶筒里装上诱饵引诱它们。

可以用中空的木笼制成类似的瓶式鱼笼,捕捉大鱼。向内倾斜的网络骨架作进口,笼底端封闭。

柳条鱼笼

选择幼枝柳条或其他柔韧的枝条——烧烫的竹条也很易弯曲——制成鱼儿有进无出的鱼笼。柳条鱼笼可以让流水自由通过,而且取材自然,像是芦丛或溪底的废墟。

用柳条编织筒式鱼笼是很方便的。鱼笼入口迎着水流,放置在溪流之中。

开口最初相当宽,鱼儿易于从开口处游进笼中,而入口末尾的交叉柳条阻止鱼儿逃离。

篓笼利用一环形木板供柳条插入,固定成形。不过没有木板也能制成鱼笼。笼内悬吊饵料可以引来鳗鱼、小龙虾及其他生物。

7、9 鱼 套

大型鱼类,如狗鱼,躺在水草之中,可用活动鱼套捕捉。长棍上捆有许多硬线制成的小孔,或者直接用打通关节的竹杆穿过长线,线的末端是活动绳套。轻轻从鱼尾部套上绳套,迅速猛拉,可以系住鱼身,把鱼拖上岸。

7、10 鳗鲡袋

将新鲜的动物内脏残余系在麻袋或布袋中(塑料袋不行),袋内还应放入一些稻草杆、蔬菜或蕨类。用长线系住布袋,线上可系有重物以确保布袋能够下沉。如果水中有鳗鲡,会钻入袋中偷食饵料,当你收起布袋时,它们还缠在袋内杂物中。

7、11 筑 堤

在溪流之中筑堤,使溪水流向一边,用石块在坝下游建一小型狭窄的水池。逆水而上的鱼儿会停留在池中。也可用拦网捕捉上游游下来的鱼。

7、12 刺 网

编织鱼网,网眼间隔约4厘米。上网沿加有漂标,下网沿系有重物,将网横拦在河上,可以捕鱼。这种刺网会很快把一大片水域中的鱼儿不分大小一律捕光,如果你预期在该地长期呆下去,就不要用这类网。在非求生境地下,也不应使用刺网,免得鱼儿被赶净杀绝。如果刺网的上下沿两端都被紧紧固定在河岸边,就不需要用浮标和重物了。

刺网两边都可以系在岸上,通过浮标和重物维持网形展开(图a)。如果刺网位置与水流方向呈一定角度(图b),就不大可能会阻住上游而来的漂浮物。

7、13 其他技巧

如果以上方法都没法用,或都不成功,请接着尝试以下方法。

用手捕鱼

这是一种原始的捕鱼法,需要有耐心。在相当狭窄的溪流两岸水草间,常有鱼儿栖息,这种方法还是有效的。俯卧在岸边,双手缓缓插入水中,逐渐适应水温,尽可能接近岸边水底,轻轻移动手指,直至你摸出栖息的鱼儿。手轻轻沿鱼腹移动,直至你抓牢鱼鳃(鱼儿在觅食时常逆着水流游动),把它拖上岸。

诱迫法捕鱼

夜间用火把或手电筒的光亮照在水面上会引来鱼儿,这时再撒网捕捉。河床边放置明晃晃的反光镜或其他反光材料,也可以反射阳光或月光至水面上。

叉刺或射击

警告:如果你有火器和充足的弹药,不妨试一试用来捕鱼,但绝不要将枪管伸入水中,否则很可能发生枪管爆炸。

如果枪管伸入水中,水会封住枪口,开枪后后坐力会猛地击向你。这不仅仅是危险,而且很可能会致人死命。一定要确保枪管离开水面。

长棍前端削尖,可制成鱼枪,若削有倒钩,效果更好。可以用多枪头,这样可以覆盖更大范围。

确保水中没有自己的倒影,或者倒影不在鱼儿所处的水域。瞄准鱼体稍下方的位置,因为还得考虑水的折射对视觉的影响。

如果你是训练有素的射手,弓箭也可用来捕鱼(木制箭杆的浮力会将猎物带上水面)。死鱼最后也会漂浮在水面上。

混水摸鱼

洪水退后,留下彼此分隔的小水池,其中常滞留有鱼。用棍棒搅动池底的稀泥,如果水底有鱼,会向较清水面游动,你可以直接把它们舀上来。

炸药炸鱼

水中爆破会杀死该水域附近的鱼儿。爆炸释放的混和气体及冲击波会使更远处的鱼浮上水面。

7、14 毒 鱼

有许多地方的渔民利用当地植物毒杀或麻醉水中的游鱼。鱼儿失去知觉会浮上水面,很易于捕捉。该法适于深水池中捕鱼。筑堤围成小池,以便养鱼。此外,在任何静水水域这种方法都适用。

有些植物可使鱼儿头昏眼花,昏迷不醒。多数植物所起的作用是吸收水中的溶解氧,使得水中溶氧量降低,鱼儿不得不浮上水面。

一般将植物撕碎,扔进静水中就可以了。但结果可能会有戏剧性变化,鱼儿不会昏迷太久——水中溶氧量会很快恢复。在温暖水域,这种方法的效果来得更快,所以常应用于热带地区。

如果该法应用于封闭池水中,可能会一次性清除池中所有的鱼类资源,断了以后的食物来源。当河流或海岸边的水池重新向主流水域开放时,又会有鱼儿游进来。

海贝壳、蜗牛壳或珊瑚在高温下煅烧,可以产生生石灰,撒入水中可以毒鱼,对人的消化系统则无害。

警告:漂浮在水面上的死鱼看上去似乎是易得的肉食,但是很可能携有病原菌。如果时间长,就更不宜食用了。当然,如果是捕鱼者将鱼杀死,浮上水面,直接捞上来应该是安全的。

下面介绍几种常见的有毒植物,它们通常只对冷血动物才有毒害,但并不意味着人类就可以随意食用。有些人吃了它们也是很危险的,尤其是生食。可以利用它们来毒鱼,而不是你自己——吃鱼应该无妨。许多植物都有类似功能,以下几种相当有效,在分布地区也很常见。

鱼藤属植物

鱼藤分布于东南亚至澳大利亚一带,木质藤本,小叶心形对生,花和种荚均为紫红色,根可研磨成粉末,撒在水中,很快就会有昏迷的鱼儿浮上水面。(图a)

Barringtonias分布于东南亚、澳洲及波利维亚,常生长于海边。将石榴形果荚里的种子碾碎后撒入水中。(图b)

沙漠蔷薇属植物

Adenium(图c)分布于热带南非及阿拉伯部分地区。灌木,有时为小乔木,厚革质叶,紫红色筒状花簇生,毒鱼效果最好。茎与根磨碎后流出毒性很强的汁液。

皂角树

野生种分布于西北美洲干燥开阔的灌木丛林中,具狭长革质叶,白色星形花(图d)。鳞状根磨碎后,撒入池水中。

山羊根

芸香属植物山羊根(图e)分布于北美旷野,体表具微绒毛,狭长小叶对生,种荚长而扁平。磨碎茎干或者毒性很强的根都可用来毒鱼。

7、15 极地捕鱼

在终年封冻的极地地区,鱼可能是最易得到的食物。即便是夏季,在冰窟中钓鱼也比在有流水的冰面捕鱼安全,后者冰面常会坍塌。

下面描述的技巧同样适用于冬季结冰的湖面。冰层必须足够厚,以承受你的体重,但又不要过于坚固,否则你无法破开冰洞。

首先得在冰面上破洞。如果手头有冰锯,破洞是很容易的。如果没有,就得冒所站冰面可能会破裂的危险。操作时要小心。

钩线

与通常方法相同。穿好饵料。你可能需要用重物垂住鱼线,使鱼钩位于一定深度的水层中。

别只凿一个冰洞,这样你无法施展冰上垂钓技巧——最好构建多重钓鱼点。你还需要掌握一种简单易行的方法了解鱼儿何时上钩。用小块衣物或纸片制成三角旗——最好色彩鲜艳,便于与冰雪区分——系在一根轻木棍上,将该棍垂直捆绑在另一根木棍中部,后者应比冰洞直径至少长30%,以便横架在冰洞上。将鱼线系在旗棍下端,使得鱼线位于冰洞中央。

鱼吞饵后,十字形交叉棍会被拖动,上面的三角旗会左右摇摆。保持注意力,很快就会有动静,及时发现才可以有效地捕到上钩的鱼儿。否则扭动挣扎的鱼儿很快就会成为游弋在附近水域中的海豹的美餐。

冰网

鱼类虽不会冬眠,但当冬季气温下降时,它们体内的代谢速率也随之变慢,并且很少觅食,所以上钩的机会并不多。在这时,鱼网是你的另一种依靠,它会大有用武之地。

将网布置在冰下水中。沿着浮冰边缘布网,网很可能会被冻结在浮冰上,扯动时会给操作者带来危险。可先在冰面上每间隔80厘米打一个直径约40厘米的冰洞。网底沿系有重物,网上沿每隔80厘米悬有一根吊线。准备一系列长度大于冰洞直径的木棍,以便系住网吊线。

先将网一端的吊线系在边洞木棍的中央部位,从边洞将网放入水中。用另一根带钩的长棍(可以临时准备)从第二个冰洞伸入水中,钩出网上的第二根吊线;用同样的方法,把吊线系在横担于冰洞的木棒上,使整个鱼网悬挂完毕。

如果冰层足够薄,可将所有吊线都穿在钩棍上,然后将网从第一洞放入水中,第一根吊线系牢在第一根横棍上;小心握住吊线,使钩棍穿过下一个冰洞,将第二根吊线拴在第二根横棍上。依次将吊线拴在相应横棍上,直至整个鱼网全部展开。

需要检查鱼网是否有收获时,可用钩棍拖起鱼网。

在极地区域,如果不按时检查,最终你会发现网上的鱼全都成了海豹的美餐。

7、16 鱼的清洗与处理

几乎全部淡水鱼种都可食用。长度小于5厘米的可以整条煮食,毋需处理。大鱼必须剖膛清洗。鳗鱼和鲇鱼表皮光滑,其他鱼类需要去鳞。鲇鱼有软的骨架,大多数其他鱼类有许多鱼刺。

放血

鱼被捉上来后,应尽快切开喉咙,放掉鱼血并除去鱼鳃。

剖膛

沿腹部肛门至鱼头喉咙切口处的连线切开鱼腹,除去所有的内脏——可以用来作垂钓用的诱饵。要保留鱼卵,其营养十分丰富。这样处理后的鱼肉可以保存更长时间。

去鳞

并非必须去鳞。可以直接带鳞沸煮。不过有时间最好还是除去鱼鳞。从尾部开始,用刀刮去鱼鳞。

剥皮

鱼皮有很好的营养价值,可以食用。食物相当充裕时,可以弃去不要。鳗鱼或鲇鱼去皮时,可用细棍穿过鱼头,架在叉桩上,从头部后端切开皮肤,直接用手撕至鱼尾。

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